カキ入りお好み焼き
材料
2人分
カキ(生食用) | 8個 |
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紅しょうが | 適量 |
かつお節 | 適量 |
青のり | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
お好み焼きソース | 適量 |
マヨネーズ | 適量 |
材料A | |
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日清 お好み焼粉 | 100g |
水 | 150mL |
材料B | |
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卵 | 1個 |
キャベツ(みじん切り) | 4枚 |
長ねぎ(小口切り) | 1/4本 |
もやし | 50g |
揚げ玉 | 20g |
作り方
1
ボウルに(A)を入れて混ぜあわせ、(B)を加えてさらに混ぜ合わせる。
2
熱したホットプレートまたはフライパンにサラダ油を薄くひき、(1)を流し入れて丸型にして1枚ずつ焼く。
3
(2)の表面が乾かないうちに、カキをのせる。
4
(3)の底が焼けたら裏返し、軽く押さえて全体に火を通す。
5
両面が焼けたら、お好み焼きソースを塗り、紅しょうが、青のり、かつお節などをちらし、お好みでマヨネーズやケチャップをかける。