菜の花と豚バラ肉のお好み焼き
材料
2枚分
菜の花(4等分に刻む) | 約1束(150g) |
---|---|
豚バラ肉(薄切りを2~3等分に切る) | 60g |
かつお節 | 適量 |
材料A | |
---|---|
日清 お好み焼粉 | 100g(1カップ) |
卵 | 1個(50g) |
水 | 120cc(1/2カップ強) |
<カレーマヨしょうゆ> | |
---|---|
カレー粉 | 小さじ1・1/2 |
マヨネーズ | 大さじ4 |
しょうゆ | 大さじ1 |
作り方
1
ボールに【A】を入れ、泡立器で混ぜ合わせて生地を作る。
2
菜の花を加えて混ぜ合わせる。
3
熱しておいたホットプレート(200℃)又は、フライパンに油(分量外)を薄くひき、(2)を丸く流し入れ、表面に豚肉を並べる。
4
裏面がきつね色になったら裏返して焼き、再び表に返してかつお節をふる。カレーマヨしょうゆでお召し上がりください。
監修: