豚ひき肉と梅干しのエコのみ焼
材料
6枚分
サラダ油 | 適量 |
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しょうゆ | 適量 |
材料A | |
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日清 お好み焼粉 | 100g |
水 | 140mL |
材料B | |
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豚ひき肉 | 50g |
青ねぎ(小口切り) | 1~2本 |
梅干し | 3個 |
下準備
・梅干しは、種を取り除き、包丁でたたいておく。
作り方
1
ボウルに(A)を入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、温まったら(1)を入れて形をととのえ、(B)を生地の上にのせ、しょうゆを少量かける。
3
(2)の表面が固まったら、裏返して焼き、両面焼いたら半分に折り、1分ほど焼き、さらに裏返して1分ほど焼く。