チョコレートナッツブラウニー
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調理時間：60分
3364kcal（1台分）
材料
[26.5cm×21cm×高さ4cmのバット1台分]
- 「日清 ホットケーキミックス 極もち
国内麦小麦粉100％使用」･･･160g（1袋） - ココアパウダー･･･大さじ1
- チョコレート･･･200g
- バター（食塩不使用）･･･100g
- 卵･･･2個（100g）
- 砂糖･･･60g
- ミックスナッツ（ローストしたもの・粗みじん切り）･･･50g
- ミックスドライフルーツ･･･50g
- 飾り用のナッツ、ドライフルーツ、ホワイトチョコペン･･･適量
作り方
- 下準備
- ・バットにオーブンシートを敷いておきます。
- ・オーブンは170℃に予熱しておきます。
- ・ミックスとココアパウダーはボールに入れ、泡立器で混ぜ合わせます。
- チョコレート、バターを1cm角に切り、ボールに入れ、湯煎にかけてゴムべらで混ぜながら溶かします。
- 別のボールに卵、砂糖を入れて泡立器でよく混ぜます。①を少しずつ加えて混ぜ合わせ、ミックスとココアパウダーを加えてゴムべらでダマがなくなるまで混ぜます。
- バットに②の生地を流し入れ、ナッツとドライフルーツをのせ、170℃のオーブンで30分間焼きます。
- 焼き上がったらバットから外し、網にのせて冷まします。飾り用のナッツ、ドライフルーツを散らし、ホワイトチョコペンで飾ります。
※ミックスナッツはくるみ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオなどお好みのものを使用してください。