ミニピザ
材料
[直径約12cm・4枚分]
- 「日清 ホットケーキミックス 極もち
国内麦小麦粉100%使用」・・・160g(1袋) - [A] 水・・・60mL
- [A] オリーブオイル・・・小さじ1
- [A] 塩・・・小さじ1/4
- ピザソース・・・80g
- ミニトマト・・・8個
- シュレッドチーズ・・・80g
- バジル・・・適量
作り方
- 下準備
- ・オーブンは180℃に予熱しておきます。
- ボールにミックス、[A]を入れてゴムべらでひとつになるまで混ぜ合わせます。
- ①を4等分にし、ラップをかけて約10分間休ませます。
- ②の生地に打ち粉(薄力粉・分量外)をして麺棒で直径12cm程度の円形にのばし、オーブンシートを敷いた天板の上にのせます。
- ③にピザソースを塗り、半分に切ったミニトマトをのせ、シュレッドチーズをのせます。
- 180℃のオーブンで15分間焼きます。仕上げにちぎったバジルをのせます。