バナナケーキ
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調理時間：35分
1037kcal
材料
[20cm×16cmのグラタン皿1個分]
- 「日清 ホットケーキミックス 極もち
国内麦小麦粉100%使用」･･･160g（1袋） - バナナ･･･2本
- 卵･･･1個
- 牛乳･･･80mL
- レモン汁･･･小さじ1 1/2
- サラダ油･･･大さじ1
- バター･･･5g
作り方
- ボールにバナナ1本を入れて泡立器でつぶし、レモン汁小さじ1/2を加えて混ぜ、卵、牛乳を入れて混ぜます。
- ①にミックスを加えて混ぜ、サラダ油を加えてさらに混ぜ、バターを塗ったグラタン皿に流し入れます。（グラタン皿がない場合は、オーブントースターに入る耐熱皿で代用いただけます。）
- バナナ1本をスライスして残りのレモン汁小さじ1をふりかけ、②の上に並べます。
- オーブントースター（1000W）で5分焼き、焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて約20分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。