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きのこと野沢菜の和風ポテトサラダ

きのこと野沢菜の和風ポテトサラダ
調理時間

10

材料

2人前

マ・マー あえるだけパスタソース きのこと野沢菜 1人前(1袋)
じゃがいも 200g
(浸す用) 適量
たまねぎ 50g
オリーブオイル 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
きざみのり(付属品) 1袋
ベビーリーフ 適量

下準備

じゃがいもは皮をむき、芽を取り除く。

作り方

1

じゃがいもを1個ずつキッチンペーパーで包んで水でぬらす。さらにラップで包む。

2

1をレンジ(600W)で5分加熱する。

3

たまねぎを繊維の方向に薄切りにする。

4

フライパンにオリーブオイルをひき、中火で3を炒める。

5

たまねぎに焼き目がついてしんなりしたら塩・こしょうをふり、お皿に取り出す。

6

2をボウルに入れてマッシャーでつぶす。

7

6に「マ・マー あえるだけパスタソース きのこと野沢菜」を1袋と5、付属のきざみのりの半量を入れて混ぜる。

8

お皿にベビーリーフを敷き7を盛り付け、残りのきざみのりをトッピングする。

One PointOne Point

たまねぎは繊維の方向に切って食感を活かします♪