「マ･マー 具入りケチャッピー ナポリタン」を使用した「理想のナポリタン」
材料
1人前
| マ･マー チャック付結束スパゲティ 1.6mm（又は マ･マー チャック付結束スパゲティ 1.8㎜） | 100g |
|---|---|
| お湯 | 1L |
| 塩（お湯1Lの場合） | 小さじ2 |
| 冷水 | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ウインナー | 2本 |
| ピーマン | 1/2個 |
| マ･マー 具入りケチャッピー ナポリタン | 大さじ4 |
| マヨネーズ | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
1
玉ねぎは5㎜幅にスライスし、ピーマンはヘタと種を取り除いて5㎜幅の輪切り、ウインナーは5㎜幅のななめ切りにします。
2
鍋にお湯をわかし、塩を加え、スパゲティをパッケージの表示時間よりも1分長くゆでます。
ゆで上がったら、一旦お湯を切り、ボウルに溜めたたっぷりの冷水に漬けてよく冷まし、水気を切ります。
3
マヨネーズと2を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で約15分間ねかせます。
4
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを弱火で約５分間炒め、続いてウインナー、ピーマンの順番で加えてさらに炒めます。
5
4の具をよせて、「マ･マー 具入りケチャッピー ナポリタン」をフライパンに直接触れるように加えたら、具材とからめながら中火で約20秒間炒めます。
6
5に3を加えて中火で約1分～1分半炒め、ソースが全体によくからんだら火からおろします。