1

春キャベツは一口大に切り、たけのこは食べやすい大きさに薄切りにする。にんにくは、みじん切りにする。

2

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を加え、マ･マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6㎜を、裏面の表示時間より1分早くゆで上げ、ザルに上げて水気を切る（ゆで汁は、工程4で使用する分をとっておく）。

3

フライパンにバター（20g）とにんにく、たかのつめを入れて弱火で熱し、香りが出たら、あさり、たけのこを加えて中火でさっと炒める。

4

春キャベツ、酒を加えてふたをして、あさりの口が開いたら、２と、ゆで汁をお玉1/2杯くらい加える。（A）を加えてあえ、器に盛る。